(CIS) – Ancona, feb. - L'organizzazione della strategia promozionale e turistica è affidata all'Atim, la nuova Agenzia regionale per il turismo e l'internazionalizzazione, diretta da Marco Bruschini, il quale ha presentato il programma dell'edizione 2023 e il progetto dello stand dedicato alle Marche a Milano: "Sarà completamente nuovo, studiato per ospitare la moltitudine di eventi in programma. La parte convegnistica – sottolinea una nota - avrà luogo nello spazio "Agorà" che ospiterà più di 35 talk, un ampio spazio dedicato agli incontri BtoB e una novità composta da uno spazio su due piani, che ospiterà l'angolo del gusto del "Firmamento stellato" e uno spazio espositivo a sorpresa che scopriremo nei prossimi giorni. Il tutto circondato da immagini e video promozionali del nostro territorio". "Le Marche – ha continuato Bruschini – hanno tutte le caratteristiche per potersi imporre sui mercati internazionali. Daremo un'immagine che sia coordinata con le grandi potenzialità turistiche e il grande protagonismo che devono avere in questo settore. Stiamo cercando di legare i flussi ai voli, perché sono le 'gambe' principali del turismo grazie a una sinergica attività che si sta portando avanti con l'Aeroporto, il Porto e l'Interporto. Nel primo caso, l'impegno ha già portato il primo volo su Parigi, il nuovo collegamento su Londra nonché i progetti di continuità territoriale. Stiamo studiando dei voli sulla Germania. Tutto questo per poter incrementare la presenza di turisti stranieri nelle Marche". segue

(CIS) – Perugia gen. - La scelta della Commissione di avallare il progetto di legge irlandese sugli health warnings, i messaggi salutistici presenti generalmente in tutti i prodotti a base di tabacco, da inserire anche sulle etichette delle bottiglie di vino ci lascia davvero sconcertati. Con questa azione l'Irlanda è andata a ledere e a mettere in discussione i principi del mercato unico, nel cui perimetro è disciplinato il settore vitivinicolo e che dovrebbe garantire, tramite l'Organizzazione Comune di Mercato, un'applicazione per l'appunto 'comune', dei principi e delle regole europee in tutti gli Stati membri". Con queste parole il Presidente regionale di Confcooperative-Fedagripesca, Massimo Sepiacci, fa proprie le grandi perplessità espresse dal Coordinatore vino dell'Alleanza delle Cooperative Agroalimentari, Luca Rigotti, commentando la notizia della mancata opposizione da parte della Commissione Ue al progetto di legge irlandese sull'etichettatura delle bevande alcoliche che prevede la presenza in etichetta di messaggi allarmistici sugli effetti dei prodotti alcolici sulla salute umana. "Questa, a nostro avviso – ha proseguito Sepiacci - è la prima e definitiva argomentazione contro la decisione della Commissione di avallare il progetto di legge irlandese, come peraltro le istituzioni italiane, insieme a quelle di altri otto Stati membri, avevano già avuto modo di manifestare alla Commissione con i propri pareri circostanziati, inviati nei mesi scorsi. L'iniziativa dell'Irlanda rappresenta un precedente davvero pericoloso per il mercato unico dell'UE".  segue

(CIS) – Ferentillo /Tr) dic. - "Un mare di gusto". Questo il nome del piatto con cui Chef Umberto Trotti, dell'osteria del Trap di Ferentillo, sta partecipando al concorso "Il migliore Chef Italia". Per seguire la gara e scoprire se lo chef Trotti sarà tra i finalisti basta seguire domani sera (venerdì 16 dicembre) la replica che si terrà alle 19.20 su Canale Italia. "Nel mio piatto che si chiama un mare di gusto – spiega chef Umberto Trotti - ci sono tutti i sapori della mia Umbria come il tartufo nero, il Viparo, la roveja (un piselllo selvatico), l'olio alla melangola, il guanciale nero ed in più ci sono la mazzancolla rossa e il gambero blu". Tutto è iniziato per caso – sottolinea una nota -. Dopo il casting che ha portato chef Trotti ad essere tra i 100 selezionati per la gara, lo chef di Ferentillo è stato promosso ed è passato alla fase delle semifinali dove si sono confrontati e sfidati con altri 30 chef per l'accesso alle finali. Ora la gara si fa ancora più difficile ma Trotti porterà sicuramente in alto il nome di Ferentillo e della Valnerina con i suoi pregiati piatti preparati con la sua selezione di prodotti tipici locali. "E' stato un onore – ha concluso Umberto Trotti - far parte dei 30 chef in semifinale, ma sono ancora più onorato di rappresentare il mio territorio in questa meravigliosa gara che sta andando in onda sulle reti Sky". Non resta altro che guardare le puntate e scoprire se Trotti è tra i finalisti. Intanto il piatto "Un mare di gusto" si può gustare nella sua osteria del Trap a Ferentillo. Fonte com abstract

(CIS) – Perugia nov. – Si e' conclusa la settimana della cucina italiana nel mondo; per l'Ambasciatore a Pretoria, Paolo Cuculi, "unanime e' stato apprezzamento che fa auspicare futuri flussi turistici dal Sudafrica verso l'Italia, e in particolare verso l'Umbria, ma anche una maggiore diffusione delle eccellenze enogastronomiche italiane e umbre nel nostro mercato". Oltre al tema scelto per l'evento di caratura internazionale, 'Convivialità, Sostenibilità, e Innovazione c'erano gli ingredienti della cucina italiana per la salute delle persone e la tutela del pianeta; e' stato aggiunto un viaggio in Umbria, per sottolineare quanto di buono si può mangiare e bere nel Cuore Verde d'Italia. Attraverso una serie di eventi, dalla cena di gala in residenza, alle giornate nelle township più disagiate, lo chef Lorenzo Cantoni, umbro, nato ad Umbertide nel 1987, (una volta finito alberghiero inizia la sua carriera nei ristoranti della riviera adriatica) e si afferma. Dopo interessanti esperienze in Italia e all'estero, soprattutto in Francia, Belgio e Olanda, ritorna a casa, nel territorio in cui i sapori hanno sempre avuto su di lui una forte influenza. Da qui, inizia un percorso personalizzato che lo porta a costruire una cucina a sua immagine, a valorizzare i produttori d'eccellenza umbri. Tutto attraverso una attenta ricerca, e una predisposizione per l'innovazione capace di esaltare la tradizione.  segue