Universita' dei Sapori in Cina: progetto 'Madre Italia' Life style
(CIS) - Perugia, apr.- Università dei Sapori mette a segno un altro importante traguardo sul fronte internazionale. A Pechino, c'e' stata la prima presentazione ufficiale del progetto "madre" Italia Life Style, nato grazie alla collaborazione e all'entusiasmo di un importante partner cinese, HongTian YiHua Commercial and Trading co. Ltd e l'annuncio pubblico della sua replica in altre quattro realtà strategiche del Paese asiatico: Guangzhou, Chongqing, Taiyuan, Weihai. Si comincia infatti da Pechino, con l'allestimento di un locale di circa 2800 mq in perfetto stile made in Italy, situato in pieno centro, non lontano da Piazza Tienanmen. In quest'ambito troverà spazio un'area destinata al food ed alla ristorazione di cui Università dei Sapori ha assunto il ruolo di coordinamento nelle fasi di allestimento, di consulenza e di formazione del personale coinvolto nel progetto sino all'elaborazione dei menù e somministrazione. Quest'area comprende la realizzazione di un ristorante di Alta Cucina italiana con sala degustazioni dove si prevede un flusso giornaliero non inferiore alle 700 persone; aula per corsi di cucina & show cooking, bar, caffetteria & gelateria italiana, zone di vendita food / prodotti tipici, zona exhibit per la realizzazione di eventi promozionali. Nell'area riservata agli show cooking - e' detto in una nota - si terranno anche corsi di formazione, conferenze, workshop con addetti ai lavori e gourmet provenienti da ogni parte del mondo. segue
Vinitaly: operatori dell'Umbria insieme in un "lavoro di squadra"
(CIS) - Perugia apr.- A Verona, lo stand MTV, con le numerose associazioni MTV regionali presenti e le cantine socie di diverse regioni italiane, darà l'opportunità di un viaggio ideale nell'Italia del Vino, grazie anche alla presenza dei Main sponsor tecnici di MTV e dei partner come le Città del Vino.In questo contesto, ricco di appuntamenti quotidiani di approfondimento e di animazione, Lunedì 11 aprile, alle ore 12,30 è previsto - e' detto in una nota - un momento riservato alla stampa e agli operatori per la presentazione dell'Umbria del Vino, al quale prenderanno parte, insieme a Filippo Antonelli, Presidente MTV Umbria e ad Avelio Burini, Presidente delle Strade del Vino dell'Umbria, l'Assessore all'Agricoltura della Regione Umbria, Fernanda Cecchini e il Presidente delle Strade dell'Olio Extravergine Dop Umbria, Paolo Morbidoni. A moderare l'incontro sarà il giornalista enogastronomici, esperto di vino e di olio Maurizio Pescari. segue